Rasteau

FRANCE - Vallée du Rhône

Situé au nord du département de Vaucluse, le vignoble de Rasteau occupe une place privilégiée. Ses coteaux exposés au sud, ses sols pauvres et son micro-climat méditérranéen lui permettent de produire des raisins concentrés nécessaires à la production de vins de forte typicité. Rasteau béneficie d’un climat méditerranéen qui se caractérise par des étés chauds et secs et des hivers plutôt doux. De plus, l’exposition sud des coteaux et sa disposition en forme d'amphithéâtre permet de protéger légèrement le vignoble du mistral. Ne s’élevant pas au–dessus de 350 mètres, le terroir de Rasteau est très accidenté. En effet 65% du territoire à une pente supérieure à 5% et 30% avec une pente supérieure à 20%. Le vignoble Rastellain, dont les sols sont majoritairement argilo-calcaires, s’étend sur la plupart des terres du village.


Rasteau
Grenache et Syrah. Ces dernières années, l’apport de nouveaux cépages comme (…)

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