L'Australie la joue fine


Le Figaro.fr Vin - 10/12/2014

L'Australie la joue fine

 

24ème édition du concours à l'aveugle des vins de l'Etat du Victoria, à Melbourne (Australie)

Le concours des vins donne, à ce titre, un bel aperçu de l'évolution des goûts au plan mondial.
Les 2 stars en Australie aujourd'hui sont le chardonnay en blanc et le shiraz (nom australien du syrah) en rouge.
Parmi les 6 coups de coeur de Bernard Burtschy se trouvent :

  • Domaine TOURNON, Lady's Lane 2012
  • Jasper Hill Shiraz 2011
  • Giaconda Ergo Sum Shiraz 2010

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