Australie

AUSTRALIE

1997. Esprit pionnier, Michel Chapoutier part à la découverte des terroirs du plus vieux continent. Histoire de rencontres. Des hommes, comme lui passionnés par l’expression des cépages. Des convictions. Un travail de découverte, d’observation. Des terres qui attendaient le moment de leur révélation : Michel Chapoutier se veut inventeur de sols. Non pas suiveur, mais initiateur. M. Chapoutier achète et s’associe à de grandes familles de vignerons, jouant de la complémentarité des savoir-faire et expériences. Des Syrahs d’exception. Des vins aux expressions élégantes, d’une grande pureté minérale. Depuis 2002, avec Ron et Elva Laughton (Domaine Jasper Hill) dans le Central Victoria à Heathcote au nord de Melbourne, sur un terroir très rare du 1re du Cambrien. Avec Rick Kinzbrunner du célèbre Domaine de Giaconda à Beechworth au nord-est du Victoria, sur un terroir granitique. Après une petite expérience joint venture avec son importateur américain (Terlato & Chapoutier), la Maison M. Chapoutier a établi, en achetant deux autres vignobles (Shays Flat et Landsborougt) dans les pyrénées australiennes, le domaine Tournon, propriété en propre à 100 %.


Australie - Blanc
Domaine Terlato et Chapoutier "Lieu dit Malakoff"
100 % Shiraz.

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Domaine Tournon "Lady’s Lane"
Shiraz.

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Domaine Tournon "Landsborough Pyrenees Grenache"
Grenache.

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Domaine Tournon "Landsborough Pyrenees GST"
Grenache, Shiraz, Touriga Nacional.

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Domaine Tournon "Landsborough Vineyard" Chardonnay
Chardonnay.

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Domaine Tournon "Landsborough Vineyard" Riesling
Riesling.

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Domaine Tournon "Mathilda"
Grenache 100 %.

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Domaine Tournon "Mathilda" Victoria
Syrah.

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Domaine Tournon "Shays Flat Vineyard"
Shiraz

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Domaine Tournon “Mathilda” Victoria
Viognier et Marsanne.

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Jasper Hill Georgia's Paddock Heathcote Shiraz
Shiraz

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Jasper Hill Riesling
Terlato & Chapoutier - S Block - Saddleback
Terlato & Chapoutier - Saddleback
100 % Shiraz.

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Terlato et Chapoutier "Shiraz - Viognier"
Shiraz 95 %, Viognier 5 %.

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TOURNON "SHAYS FLAT Pyrenees Cabernet Sauvignon"
Cabernet Sauvignon.

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TOURNON "Shays Flat Pyrenees Sangiovese "
Sangiovese.

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Tournon - Syrah - Victoria
Tournon - Viognier Marsanne - Victoria

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